CÔNG TY TNHH HOA CACTUS TUYỂN DỤNG BẾP TRƯỞNG

20/01/2026 09:15, Nhà đầu tư tuyển dụng

CÔNG TY TNHH HOA CACTUS

TUYỂN DỤNG

BẾP TRƯỞNG

CÔNG VIỆC:

  1. Quản lý vận hành bếp
  • Lập kế hoạch chế biến, phân công công việc hằng ngày cho đội ngũ bếp.
  • Giám sát quy trình sơ chế – chế biến – ra món đảm bảo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và thời gian.
  • Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, giám sát hạn sử dụng, lưu mẫu theo quy định.
  • Trực tiếp đứng bếp.
  1. Quản lý nhân sự
  • Đề xuất nhu cầu tuyển dụng, tham gia phỏng vấn nhân sự bếp.
  • Huấn luyện kỹ năng chế biến, an toàn vệ sinh cho nhân viên.
  • Đánh giá hiệu quả công việc, phân ca hợp lý, duy trì tinh thần làm việc của đội ngũ.
  1. Quản lý tài sản – chi phí
  • Theo dõi, bảo quản thiết bị, dụng cụ bếp; đề xuất sửa chữa/thay thế.
  • Kiểm soát hao hụt nguyên vật liệu, định mức tồn kho, lập phiếu yêu cầu nhập hàng.
  • Kiểm soát định mức chi phí bếp

4.Vệ sinh & an toàn thực phẩm (ATTP)

  • Giám sát thực hiện đúng quy định ATVSTP.
  • Đảm bảo an toàn lao động: phòng cháy nổ, sử dụng dao – thiết bị đúng quy cách.
  • Tổ chức vệ sinh tổng định kỳ, kiểm tra lưu mẫu theo yêu cầu cơ quan chức năng
  1. Báo cáo & phối hợp
  • Báo cáo tuần/tháng về tình hình vận hành bếp, chi phí, chất lượng món.
  • Phối hợp với bộ phận kho, mua hàng, kế toán.
  • Làm việc trực tiếp với Ban Giám đốc khi có yêu cầu

CHẾ ĐỘ:

  • Thưởng lễ, tết, lương tháng 13 và các chế độ phúc lợi khác theo quy định công ty.
  • Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.
  • Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội phát triển lâu dài.
  • Thu nhập: từ 20.000.000 VNĐ trở lên (Tùy theo kinh nghiệm)

YÊU CẦU:

  • Tốt nghiệp chuyên ngành bếp/ẩm thực hoặc đã qua đào tạo nghề.
  • Am hiểu quy trình vận hành bếp chuyên nghiệp, sơ chế – chế biến – bảo quản.
  • Hiểu rõ định lượng món, cost món, kiểm soát thực phẩm & tồn kho.
  • Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó/ Bếp trưởng.
  • Ưu tiên có kinh nghiệm trong công ty sản xuất thực phẩm
  • Kỹ năng quản lý đội nhóm: phân công, kèm cặp, tạo động lực.
  • Kỹ năng tổ chức & kiểm soát vận hành: giám sát chất lượng món, đảm bảo tốc độ.
  • Kỹ năng giao tiếp & phối hợp liên phòng ban (Mua hàng, kho, QC).
  • Kỹ năng kiểm soát chi phí: giá vốn, định mức tiêu hao.
  • Tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực

LIÊN HỆ:

BP nhân sự –  0909 682 942 (Ly)

Email: accounting.la@hoacactus.vn

Địa chỉ làm việc: K11 Khu B, đường CN5, Kizuna 3, KCN Tân Kim mở rộng, Tân Kim, Cần Giuộc, Long An